La fel ca majoritatea celorlalte fructe de padure de sezon, coacazele negre ne sunt familiare inca din copilarie. Iti amintesti castronul cu fructe de padure mici si inchise la culoare, parfumate si recomandate de bunica. Stramosii nostri stiau si despre cat de util este sucul de coacaze negre. Si astazi, sucul de coacaze negre pe care il gasesti pe site-ul https://aronia-charlottenburg.ro/suc-coacaze-negre/ il poti folosi nu numai in scopuri culinare, ci si in scopuri medicale.
Aronia – suc de coacaze negre – Compozitie, calorii
Cuvantul „depozit” este cel mai potrivit pentru a caracteriza compozitia sucului de coacaze negre. Este liderul printre alte fructe de padure, si acest fapt este recunoscut chiar si de medici si oamenii de stiinta. Coacazele negre nu au concurenti in compozitie.
In compozitia sa exista vitamine – A, B1, B2, B6, B9, P, K, C, E, D; oligoelemente – fier, cupru, potasiu, mangan, fosfor si altele; acizi – ascorbic, malic, oxalic, fosforic, citric; uleiuri esentiale, taninuri, fitoncide. In ceea ce priveste compozitia chimica, 100 g de suc de coacaze negre contin 1 g de proteine, 0,4 g de grasimi, 7,3 g de carbohidrati. Continutul caloric pentru 100 g de fructe de padure este de 63 kcal.
Aronia – suc de coacaze negre – Beneficii
Aronia – suc de coacaze negre creste imunitatea, intareste organismul, lupta impotriva racelilor datorita fitoncidelor continute in compozitia lor si a vitaminei C. Aceasta vitamina C se gaseste mai mult doar in macese. Pentru a reumple aportul zilnic de vitamina C, este suficient sa consumi zilnic aproximativ un pahar de Aronia – suc de coacaze negre.
Coacazele negre contin antioxidanti. Dupa continutul lor, se afla pe locul patru dupa lingonberries, mure si merisoare. Coacazele negre sunt bogate in oligoelemente precum potasiu, mangan, calciu, magneziu. Si organismul are nevoie de oligoelemente pentru metabolismul celular. Sucul de coacaze negre contine antociani, substante care te protejeaza de diverse daune.
Dezinfecteaza, amelioreaza inflamatia, si ajuta si la tratarea racelilor sezoniere. In plus, medicii ii sfatuiesc pe cei care au suferit recent interventii chirurgicale sau se recupereaza dupa o boala lunga sau grava sa bea Aronia – suc de coacaze negre.
Acesta ajuta in lupta impotriva cancerului. Aceasta calitate este recunoscuta, printre altele, de medicii care recomanda cu tarie folosirea acestor fructe de padure in tot felul de variante. Reduce riscul de a dezvolta diabet, de aceea fructele de coacaze negre trebuie sa fie prezente in meniul diabeticilor si nu numai.
Are un efect bun asupra sangelui. Datorita utilizarii sucului de coacaze negre, probabilitatea bolilor cardiovasculare este redusa, sistemul cardiovascular in sine este intarit, tensiunea arteriala revine la normal si compozitia sangelui devine mai buna.
De obicei, utilizarea coacazelor negre este recomandata pentru a creste imunitatea. De asemenea, sucul de coacaze negre este util pentru cei care au probleme de vedere, disfunctionalitati la nivelul ficatului si rinichilor.
Are un efect pozitiv asupra functionarii tractului digestiv. Reduce rata de slabire a abilitatilor mentale la varstnici. Si poate fi folosit ca profilaxie pentru boli precum Alzheimer. Coacazele negre au un efect foarte benefic asupra starii pielii si ajuta la combaterea ridurilor.